JUŻ JEST!!!
Książeczka, w której znajdziecie omawiane podczas spacerów zielarskich zioła i przepisy na ich przygotowanie 🙂
autorzy: Joanna Dominika Belzyt, Ireneusz Włodek
wydawnictwo: Fundacja tanTHEO
data wydania: 19.11.2018
ISBN: 978-83-947830-2-0
stron: 56 (wersja papierowa), 67 (wersja pdf – rozszerzona)
oprawa: miękka
słowa kluczowe: zioła, ziołolecznictwo, Słomiany Rynek, zielnik
kategoria: zioła, ziołolecznictwo
W 2018 roku Fundacja Atoli zorganizowała warsztaty zielarskie na Słomianym Rynku pod nazwą Zielnik Miejskiego Buszu. Prowadziła je Katarzyna Mikulska – znakomita zielarka i znawczyni kuchni słowiańskiej. Zajęcia odbywały się: wiosną, latem i jesienią. Ich uczestnicy mieli okazję zaobserwować zmiany zachodzące w roślinach w różnych okresach ich wegetacji, poznać ich zastosowanie i właściwości. Pokłosie tych spotkań prezentujemy w niniejszej broszurce.
Publikacja powstała przy wsparciu finansowym Miasta Lublin.
Spis ziół:
-
Babka lancetowata i zwyczajna
-
Babka średnia
-
Bez czarny
-
Bluszczyk kurdybanek
-
Bodziszek łąkowy
-
Gwiazdnica pospolita
-
Jasnota biała
-
Jasnota purpurowa
-
Kobylak (szczaw)
-
Kobylak (szczaw) kędzierzawy
-
Komosa strzałkowata
-
Koniczyna biała i łąkowa
-
Krwawnik pospolity
-
Lipa szeroko i drobnolistna
-
Mlecz polny
-
Mniszek pospolity (lekarski)
-
Nostrzyk
-
Oset
-
Perz
-
Pięciornik gęsi
-
Pokrzywa
-
Ślaz zaniedbany (Malwa)
-
Śliwa domowa, ałycza – mirabelka
-
Tasznik pospolity
-
Wrotycz pospolity
-
Żółtlica drobnokwiatowa
wersja papierowa do nabycia w wydawnictwie – Kontakt
wersja pdf. Zielnik Miejskiego Buszu